【牛牛】蜂巢冰淇淋 MilkCow Ice Cream, Mid Valley Malaysia

【牛牛】蜂巢冰淇淋今天隆重开张啦！就在Mid Valley！

韓國天團FX的宋茜在韓綜藝美食節目曾大力推薦後，迅速席捲整個韓國街頭的蜂巢冰淇淋，在眾多部落客推舉下魅力迅速延燒，連Super Junior的希澈和少女時代的太妍都忍不住品嚐，並自拍上傳至社群及網站！

這個在韓國掀起熱賣旋風的蜂巢冰淇淋究竟有何魅力？垂涎可口、純粹天然的蜂巢蜜，不是純欣賞，而是這款冰淇淋使用的頂級配料！點上一支招牌「蜂巢冰淇淋」，真材實料不需言語，用眼睛就能看見。

除了【招牌蜂巢冰淇淋】這种另類新吃法以外，還有【原味牛奶冰品加入蓬鬆的棉花糖】和【香氣十足的穀粉】等等創新吃法 ，绝對從視覺到味覺都要給您從沒嘗試過的全新體驗。品嚐那幸福感的滋味，【連蜜蜂也跳起了舞】

超级浪漫又用心的You & Me Kitchen Corner

超级浪漫又用心的You & Me Kitchen Corner

这间店真的很用心！
很美，很浪漫，很漂亮！
非常值得，为什么？你看了照片你就知道到底有多值得！
不需多说，好的东西不用解释~XD!
超有心思的店主不只把店布置的很漂亮，连每道食物都精心设计！
真的很喜欢他们的店！

You & Me Kitchen Corner
ZP2, 27 & 28 Zest Point
Lebuhraya Bukit Jalil
Bandar Kinrara 9
47180 Puchong
Selangor
Tel: 03 - 8071 0339
Business hours: Tue - Sun: 10:30 am - 10:30 pm, 9.30pm last call
(Closed on Monday)
FaceBook: YMkitchenCorner
Website: www.ymkitchencorner.com.my

图片取自：http://followmetoeatla.blogspot.com

Eat well, live long

Quote of the Day: Eat well, live long

无蛋咖啡蒸千層蛋糕 Coffee Layer Cake - No Egg, No Bake Method

无蛋咖啡蒸千層蛋糕 Coffee Layer Cake - No Egg, No Bake Method

材料：
淡奶一罐（evaporated milk）
幼糖70克，金桶牛油250克
白巧 克力70克（隔水煮溶，待凉后）
自发面粉300克
1汤匙咖啡精，2汤匙咖啡粉+1汤匙热水

做法：
~淡奶，幼糖，金桶牛油和白巧 克力隔水煮溶，待凉后
~加入自发面粉拌均匀
~把面糊 分成两份，一份面糊加入（1汤匙咖啡精，2汤匙咖啡粉+1汤匙热水）
~ 取7寸模铺上烤纸，勺入4汤匙面糊，蒸至熟约5分钟
~用同样的方式 把面糊轮流蒸至完为止，取出待凉。

 Materials: 
1) Evaporated milk (1 Can)
2) Caster sugar 70 grams, 250 grams of butter
3) White chocolate 70 g
4) Self-raising flour 300 g
5) 1 tablespoon coffee extract, 2 tablespoons of ground coffee + 1 tablespoon hot water

Steps:
1) Evaporated milk, caster sugar, butter and white chocolate put into a bowl, melt it in a bowl on above the hot water. Put  a side and let it cold.
2) Put into the flour and mix well.
3) Separate the batter. 1/2 batter mix well with the coffee extract, ground coffee and hot water. 
4)  Take the 7 inch of mold lined with baking paper, pour 4 tablespoons of batter and steam it for about 5 minutes. Put a side let it cold.
5) Repeat the same step, steam alternately until finish all the batter. 
6) Decorate it after they are cold completely. 
7) You can serve them now. 

City Square Shooting Gallery 体验真枪实弹的射击

【City Square Shooting Gallery】体验真枪实弹的射击！

你知道吉隆坡有合法玩枪的地方吗？枪战场在戏里看多了，场面触目惊心，而位于KL Segambut(泗岩末) 的室内冷气射击场 City Square Shooting Gallery正可以让你体验手握真枪与开枪哦！
想玩的朋友可以把名字和联络 号码，email 至kelvinlee@cssgstar.com ，email 内注明要索取详情与表格。之后就等待负责人回复。接着，你会收到email，填好表格后连同IC副本， email回给负责人做背景调查，在警方确保没有犯罪记录后才可以玩。调查大概需要2个星期到1个月，接着工作人员会联络你预约玩的时间。

玩的当天，你需要show IC 确保你是同一个人。过后会上课，教你安全措施，姿势、如何握枪、怎么开枪等等。枪是很危险的！安全起见，每一个人都要戴上眼罩和耳罩，避免子弹的弹壳弹到 眼睛和玩完后耳聋。玩的时候，City Square Shooting Gallery的工作人员也会在旁观察指导。
价钱方面：
1或2 个人 大概 RM488，50发子弹
3个人 大概 RM591， 100发子弹
想常玩或进一步上课程参加比赛的朋友，可以申请成为City Square Shooting Gallery会员，email 内会说明详情。
大家也可以留意看Groupon 或Living Social 是否有优惠配套，他们不时都会有的。

Anyone of you know there is a legitimate play gun in Kuala Lumpur area? We watching too much on gun battle in the movie, TV Show. Looking into the shocking scene, Why don't give you a try on has it, experience it by yourself.

And now it is located in KL Segambut (Si rock at the end) of indoor air shooting range City Square Shooting Gallery now allows you to experience genuine hand and shot gun. 

Want to play with friend? Let's email to kelvinlee@cssgstar.com for more information

地址 Address：9th Floor, Menara TKSS, No 206 Jalan Segambut
51200 Segambut Kuala Lumpur
GPS location- N03° 10' 56.6" E101° 40' 35.9
电话 Contact number：03-6257 8975
营业时间 Working hours ：
星期一至星期六 Monday to Saturday 11.00am - 8.00pm
星期天 Sunday 2.30pm - 8.00pm
*星期二和公共假日休息 Off on Every Tuesday and Public Holiday

不要烤， 用蒸的! 浓巧克力蛋糕 Dark Chocolate Cake - No Bake Method

 

不要烤， 用蒸的! 浓巧克力蛋糕

Dark Chocolate Cake - No Bake Method

Material A
无盐奶油180克 No Salt Butter 180g
细砂糖150克(我用130g) Fine Sugar 150g
200克淡奶（我用HL巧克力牛奶）Low Fat Milk 200g
1/2小匙香草精 Vanilla Extract 1/2 teaspoon
1大匙朗姆酒 Rum 1 teaspoon

Material B
2 颗蛋（稍微打散） 2 Eggs (slightly beaten)

Material C
自发面粉100克 Self-raising flour 100 g 可可粉50克 50 g cocoa powder

Steps
1)将材料A放入锅里，小火搅拌至糖及奶油溶化，熄火，稍微冷却 Put all the Material A into the pot, still over the low heat until sugar and butter are dissolved. Off the heat and let it cool down.  

2) 把材料B倒入做法1）里，混拌均匀 Pour all the Material B ( beaten the egg) into the melted sugar & butter in Step 1. And stir the mixture completely.

3)将材料C筛入盆里，再把做法2）倒入，搅拌均匀 Sieved the Material C into the mixture.

4) 把面糊倒入铺纸的模型里，再用铝锡纸盖上，以中火蒸约45分钟 Pour the batter into the mold covered with the aluminum foil. Then, stem it in the medium heat for about 45 minute. 

5) 待蛋糕冷却，才脱模 Stripped it, once the cake is cooled. 

And then done!